احمد حاجى شريف ( عطار اصفهانى )

491

دائرة المعارف گياه درمانى ايران

* ده روز انگور زياد را با هسته و پوسته‌اش خوب بجويد و بخوريد . * صبحانه : سوپ پياز با چند تكه نان . ناهار : املت پياز يا پوره‌ى پياز با نان كره ماليده با پياز خام رنده شده . شام : طاس كباب پياز با شيره . پس از پختن و هنگام كشيدن و سرو كردن ، روى آن سرشير تازه بريزيد . شب موقع خوابيدن : چند تكه نان كره ماليده با پياز رنده شده خام بخوريد و اين رژيم را چند روز ادامه دهيد . * تخم گشنيز ، گل بابونه و باديان از هركدام 3 مثقال همه را مخلوط و شش قسمت كنيد . هر قسمت را يك روز صبح ناشتا بجوشانيد و آب آن را ميل كنيد . * پنجاه گرم برگ خشك تمشك را در يك ليتر آب سرد بخيسانيد ، 5 دقيقه بجوشانيد و 15 دقيقه هم دم كنيد سپس آن را صاف و هر روز چهار فنجان آب آن را بين غذاهاى اصلى بنوشيد . * بيست گرم برگ يا ساقه‌ى گلدار مريم گلى را در يك ليتر آب جوش 10 دقيقه دم كنيد بعد آب آن را صاف و با عسل شيرين سازيد . هر روز صبح ناشتا يك فنجان بنوشيد . * بيست گرم گل آويشن را در يك ليتر آب جوش دم كنيد و آب آن را بنوشيد . * كمى زيره كرمانى را بساييد بعد با مقدارى آب جوش مخلوط و گاه‌گاهى يك قاشق چاىخورى از آن را بخوريد . * پنج قطره اسانس ترخون را روى يك حبه قند بريزيد و بخوريد . * حب القار ، زرآوند ، مرمكى ، مقل ازرق ، صبر زرد ، مستكى رومى ، جنطيانا ، كندر ، صمغ عربى ، پوست هليله‌ى زرد ، هليله‌ى سياه ، آمله مقشر ، ريوند چينى ، مخلصه ، شاهتره و رازيانه از هركدام 1 مثقال كوبيده بعد با كمى عسل خمير كنيد . روزى سه بار هر مرتبه يك قرص به اندازه‌ى دو نخود از آن بخوريد . نفخ معده اگر مبتلا به نفخ معده شده‌ايد بايد از خوردنىهاى مفيد كه نفخ معده را بر طرف مىسازد بايد بيشتر استفاده كنيد مانند تخم زردك ، زيره‌ى سياه ، دمكرده‌ى پوست ليمو ، تره فرنگى ، گوجه‌فرنگى ، مرباى پوست هندوانه ، موز ، گلابى ، كمپوت گلابى ، نارگيل ، مرباى بالنگ ، كره‌ى با عسل ، شويد پلو ، كباب برگ ، گوشت مرغ ، آش آب‌غوره با گل محمدى . براى درمان نفخ معده كلم برگ را بپزيد و آب آن را ميل كنيد . * هر روز آش آب‌غوره با زيره‌ى ساييده ميل كنيد . بعد از هر غذا 2 مثقال گل قند بخوريد تا چهار روز ، روز پنجم دوغ با گل محمدى ميل كنيد . از شب ششم 1 مثقال پوست نارنج ساييده با آب بخوريد و هر شب ادامه دهيد . هر پنج روز يك‌بار دوغ با گل سرخ ميل كنيد و از غذاهايى كه ثقل‌آور است خوددارى كنيد . * نعناع و پرسياوش را بجوشانيد و آب آن را صاف كنيد و بنوشيد . * تخم كرفس ، زنيان و تخم شويد را مساوى بساييد و هر روز بعد از هر غذاى روزانه يك قاشق چاىخورى با شكر مخلوط و بخوريد . * يك قاشق چاىخورى تخم گشنيز كوبيده را در يك فنجان آب جوش بريزيد و بعد از غذا بخوريد . نفخ معده همراه با سوءهاضمه : اگر نفخ معده همراه با سوءهاضمه باشد بايد زنيان ، باديان ، زيره سياه و زيره سبز از هركدام 1 مثقال بساييد و با مقدارى نبات ساييده مخلوط كنيد و روزى سه قاشق غذاخورى به نوبت بخوريد . * صبح‌ها قبل از صبحانه 4 مثقال گز علفى و 2 مثقال ناخنك نيمكوب شده و 10 گرم گز خونسارى را بجوشانيد . آب آن را صاف كنيد و بخوريد . پنج روز اين كار را ادامه دهيد .